????西江都市報訊 （記者 梁燕如） 進入12月以來我市氣溫驟降，菜價看漲。12月10日記者走訪本地菜市場發(fā)現(xiàn)，受氣溫下降，種、養(yǎng)殖成本上漲等因素影響，蔬菜、肉類等食材價格均有所上漲。
????近日，家住新興一路的市民劉先生發(fā)現(xiàn)，天氣剛變冷，豆腐售價翻了一倍。對此，南中市場某豆制品攤檔的老板表示，天氣再冷一點，豆腐卜每公斤的售價還要上漲約2元。不單單是豆制品，各類食材的價格也紛紛上漲。
????首當其沖的是葉菜。除了生菜維持在3元/公斤左右的較低價位，春菜已經(jīng)漲至4元/公斤，菠菜、茼蒿則徘徊在6元/公斤的價位，菜心、豆苗則賣出了7元/公斤的高價。有業(yè)內(nèi)人士表示，氣溫低、降水量偏少等氣候因素影響了葉菜生長，導致葉菜的供應(yīng)量偏少，價格偏高。
????價格偏高的，還有冬季的當令肉食。在新興市場，記者向某牛肉攤檔老板了解到，如今，牛肉每公斤的售價比12月初又漲了4元，已達到了50元/公斤的高價。受牛肉價格高企影響，汕頭牛肉丸的每公斤售價也較往年漲了4元。市民樂于購買的火鍋料價格則每公斤普漲2元。
????此外，隨著氣溫走低，狗肉每公斤售價也較12月初上漲了2元，羊肉售價維持在52元/公斤高位。同樣看漲的還有花蟹、花蛤。記者在南中市場的振興水產(chǎn)行了解到，與前段時間相比，每公斤花蟹的售價漲了近10元，花蛤每公斤的售價則漲了6元。業(yè)內(nèi)人士指出，氣溫走低導致部分非人工飼養(yǎng)的食材供應(yīng)量偏緊，價格走高，人工飼養(yǎng)的食材價格高企則是受養(yǎng)殖成本、運輸成本加劇等因素影響。 | 
