????梧州日?qǐng)?bào)訊（記者 陳可夫 通訊員 譚偉玲 吳建坤） 母豬存欄量減少、畜牧養(yǎng)殖污染治理深入推進(jìn)、產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入門檻提高——市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)孔繁偉在接受記者采訪時(shí)，列舉了當(dāng)前生豬養(yǎng)殖業(yè)的三大特點(diǎn)。他說(shuō)，這一結(jié)構(gòu)性變化過(guò)程中，生豬存欄量下降，導(dǎo)致我市豬肉價(jià)格今年以來(lái)持續(xù)走高，預(yù)計(jì)二季度生豬價(jià)格將維持高位，但運(yùn)行趨穩(wěn)。
????近日，記者走訪市區(qū)各大超市、菜市場(chǎng)了解到，新鮮五花肉每斤15元、排骨每斤24元～26元、瘦肉每斤17元。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局梧州調(diào)查隊(duì)發(fā)布的3月份CPI數(shù)據(jù)顯示，我市豬肉價(jià)格同比上漲24.1%。
????孔繁偉分析認(rèn)為，今年以來(lái)全國(guó)各地肉價(jià)上漲明顯，屬于養(yǎng)殖業(yè)良性調(diào)節(jié)。近年來(lái)，受市場(chǎng)波動(dòng)影響，規(guī)模化的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)普遍虧損，從而壓縮了養(yǎng)殖規(guī)模。在我市，養(yǎng)殖戶減少了約四成母豬存欄數(shù)量。同時(shí)，隨著農(nóng)業(yè)面源污染治理力度加大，我市陸續(xù)關(guān)閉部分環(huán)保不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場(chǎng)，且新增養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)申報(bào)流程更完善、更嚴(yán)格，短期內(nèi)全市生豬增產(chǎn)放緩。不過(guò)，目前飼料價(jià)格下跌，豬糧比達(dá)到10∶1，每頭生豬可為養(yǎng)殖戶盈利約600元，有利于養(yǎng)殖戶填補(bǔ)虧損，調(diào)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，在增加生豬存欄量的同時(shí)，改善設(shè)施提高現(xiàn)有母豬繁育潛力。
????市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在養(yǎng)殖成本下降、肉類替代消費(fèi)品價(jià)格平穩(wěn)等因素共同作用下，我市生豬價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性較小。按照生豬養(yǎng)殖周期和市場(chǎng)供求規(guī)律，預(yù)計(jì)9月份以后供求關(guān)系將趨于寬松。他還介紹，我市畜禽良種繁育體系逐漸成熟，品種結(jié)構(gòu)正趨向合理。去年，全市有規(guī)模種母豬群的種豬場(chǎng)發(fā)展到六個(gè)，其中獲自治區(qū)原種豬場(chǎng)認(rèn)證的種豬場(chǎng)有兩個(gè)，蒙山縣建成了五個(gè)黑土豬養(yǎng)殖基地，新增母豬1000多頭，黑土豬存欄2.2萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)今年全市還將有十家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建成投產(chǎn)，后續(xù)增產(chǎn)潛力大。
????為應(yīng)對(duì)當(dāng)前豬肉價(jià)格周期波動(dòng)，市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局通過(guò)組建養(yǎng)殖戶微信群、推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式、舉辦養(yǎng)殖培訓(xùn)班等舉措，增強(qiáng)我市生豬養(yǎng)殖業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí)，各級(jí)涉農(nóng)部門協(xié)同構(gòu)建打擊生豬私屠濫宰工作長(zhǎng)效機(jī)制，市本級(jí)生豬日定點(diǎn)屠宰量穩(wěn)定在600頭左右，加上從外地采購(gòu)生豬，市場(chǎng)豬肉供應(yīng)充足。 | 
