????西江都市報記者 蘇愛清 楊麥 龍天傳 ????7月25日上午，位于澳門十月初五街的華聯茶業公司來客絡繹不絕。其中，既有各地專程到此購茶的顧客，也有慕名前來拜訪這個公司一位長者的茶友。因為他對六堡茶的精制工藝及六堡茶在澳銷售的歷史與現狀都十分熟悉，我們也冒昧地上門拜訪。 ????他，曾志揮，被當地媒體稱為“澳門茶王”，是華聯茶業公司的創辦人。這位年過八旬的長者，待人和藹可親，言語間不時透出睿智、從容和果敢。 ????“澳門茶王”這個稱號對于曾志揮來說，一點也不過分。 ????中華人民共和國成立后，茶葉商急需在澳門尋找茶葉出口代理商，拓寬我國茶葉銷往海外的商路。代理內地對澳門物資輸出業務的澳門南光公司在幾經遴選后，把目光投向了當時經營酒業的曾志揮。當時的他，還未到三十歲，卻已在商界嶄露頭角。 ????1965年，從未接觸過茶葉營銷的曾志揮，挑起了“內地茶葉經銷代理”這個重擔，聯合其他幾家企業成立了華聯茶業公司。在他的帶領下，華聯茶業公司不僅為中國成功開拓了一條茶葉的海外銷售渠道，自身也發展為澳門最大的茶企，目前公司茶葉的銷量已經占了澳門市場的九成?！罢f不上是經驗，就是肯鉆敢拼。不懂制茶，我四處拜師；為打市場，我忍辱負重；倉庫不夠，我就借錢去建。”回首走過的創業路，曾志揮臉上帶著笑看風云的淡然。 ????但是，耳聞目睹了太多涉及茶葉的“煩心事”，曾志揮心中始終有一種焦慮感：茶葉市場時現假貨，消費者出現斷層，部分茶區產業發展面臨瓶頸……最終，他把公司“掌門人”之位交給次子曾佐威，自己開始了“再出發”。他積極倡導茶葉市場打假，應邀指導茶區產業發展，更多的時間用于大力推廣茶文化?！捌占安栉幕也毁嵰环皱X。許多時候，為了讓消費者提高對茶的認識，我自己還貼上店里的好茶?！痹緭]說，雖然年紀大了，但他只要有空，上午都會坐在店里，與南來北往的茶友交流茶文化…… ????我們走進澳門開展“茶船古道·尋跡”采訪活動，對此，曾志揮特別高興：“希望你們的采訪，能有助于六堡茶文化的傳承和推廣?！?/p> ????作為澳門以前茶葉市場的“頭盤商”，以及在黑茶制作與經銷領域中浸淫了幾十年的老行尊，曾志揮經銷過六堡茶，對于這種茶的工藝與品質也非常熟悉。不僅如此，對于六堡茶的原產地梧州，他也別有感情。 ????早在經銷六堡茶前，曾志揮就與梧州結下緣分。在籌辦華聯茶業公司時，為了解市場行情和學習茶葉制作技術，曾志揮頻頻出入各種茶葉交易會、展覽會。在一個交易會上，他邂逅了梧州的一位茶葉行家，對方熱情地向他介紹了六堡茶制作的工藝與技術?！八慕榻B使我深受啟發。后來，我就是在他介紹的技術的基礎上，鉆研出了普洱茶的發酵技術。遺憾的是，由于年代久遠，我已忘記了他的名字，只記得他姓冼。”曾志揮說。 ????曾志揮至今仍清楚地記得，梧州六堡茶品質佳，20世紀五六十年代，被澳門人當作普洱茶的六堡茶，在澳門大小茶樓都能喝到?！翱上?，20世紀70年代后，隨著廣東茶葉及散裝普洱熟茶大量涌入澳門市場，六堡茶在澳門的占有量呈現不斷下降的趨勢，到了20世紀90年代后期，在澳門已難覓六堡茶的身影了?！?/p> ????或許是對梧州別有一番感情，或許是對六堡茶的品質始終懷有好感，2012年起，曾志揮重新代理梧州六堡茶，并在內地合作商家中力推優質六堡茶。  曾志揮（左）向記者介紹華聯茶業公司銷售的特級六堡茶。西江都市報記者 蘇愛清 攝 ????“我衷心地希望，梧州能做大做強六堡茶產業。發展六堡茶產業，梧州有良好的種植條件和生產技術，但存在著茶企數量眾多而規模企業過少的問題，這不利于產業的做強做大?！痹緭]認為，梧州市政府應整合資源，培育大型企業，并發揮龍頭企業引領作用，提升茶葉品質，打造行業品牌。 ????曾志揮的肺腑之言，讓我們對他“情牽梧州”的說法有了真切的感受。這時，“澳門茶王”的一個舉動，又深深地打動了我們。 ????我們請曾志揮審閱擬發的新聞短稿。短短的一段文字，卻讓他沉吟良久。“這段話能否略作修改？”他指著那段“20世紀70年代后，六堡茶在澳門市場占有量不斷下降”的文字，語重心長地說：“我們既要尊重事實，又不能讓消費者對六堡茶失去信心?！弊罱K，在他的建議下，我們加上了這么一句話：許多澳門消費者至今仍對六堡茶優良品質記憶猶新。 |
