梧州零距離-梧州日?qǐng)?bào)訊（記者 陳雨燕）11月23日是中茶公司成立70周年的日子，而在這一天，由梧州中茶茶業(yè)有限公司全程總冠名贊助的“中茶杯”2019梧州六堡茶民間斗茶大賽，也將在國(guó)龍大酒店展開(kāi)總決賽的比拼，其中，10名“金舌頭”選手的“巔峰對(duì)決”受到很多市民的關(guān)注。近日，記者對(duì)部分選手的準(zhǔn)備情況進(jìn)行了采訪。 據(jù)悉，此次沖進(jìn)“金舌頭對(duì)決”總決賽的10名選手，既有研究六堡茶的專業(yè)人士，也有茶齡才兩三年的“茶界新人”，但他們都有著同一個(gè)特征，就是實(shí)力雄厚。 選手曹中環(huán)是梧州市六堡茶研究院的專業(yè)人士，同時(shí)也是六堡茶感官審評(píng)與鑒定專家?guī)斓牡谝慌鷮＜遥瑥氖虏枞~研究的他已經(jīng)接觸六堡茶十多年了，有著豐富的品茶經(jīng)驗(yàn)。面對(duì)即將到來(lái)的總決賽，經(jīng)驗(yàn)豐富的曹中環(huán)顯得信心十足，他表示會(huì)注意在賽前“吃好睡好休息好”，希望在賽場(chǎng)上碰到一些自己喜歡的好茶。 同樣擁有多年茶齡及豐富品茶經(jīng)驗(yàn)的選手易燕花則表示，在第二輪復(fù)賽中，她由于賽前睡眠不足以及品試了大量新茶，因此在比賽時(shí)味覺(jué)受到一些影響，體力也略為不支。“其實(shí)‘金舌頭對(duì)決’就像運(yùn)動(dòng)賽事一樣，各種因素都會(huì)影響到選手場(chǎng)上的發(fā)揮。”易燕花總結(jié)經(jīng)驗(yàn)說(shuō)，要在“金舌頭對(duì)決”中取勝，除了品茶的工夫以外，選手的心態(tài)、體力也十分重要，因此，她會(huì)確保自己在賽前有充足的休息時(shí)間。 擁有兩年半茶齡的黃瑩是“金舌頭”選手中的“年輕派”。黃瑩告訴記者，她是機(jī)緣巧合之下參與到“金舌頭對(duì)決”活動(dòng)中的。在“金舌頭對(duì)決”的首場(chǎng)預(yù)選賽中，黃瑩作為觀眾到場(chǎng)觀賽，賽事的專業(yè)性、挑戰(zhàn)性吸引了她，她便在現(xiàn)場(chǎng)報(bào)了名。得益于所在的工作平臺(tái)，黃瑩有很多機(jī)會(huì)接觸不同工藝、不同廠家、不同年份，以及不同風(fēng)格的六堡茶，且平時(shí)也會(huì)用審評(píng)的方式為茶友選茶，因此，她憑借豐富的工作經(jīng)驗(yàn)一路沖進(jìn)總決賽。“這兩天就像準(zhǔn)備參加高考的感覺(jué)，既期待又緊張，希望自己能取得好成績(jī)！”黃瑩說(shuō)道。 茶齡約四年的選手李燕翔則是一名六堡茶愛(ài)好者。她笑言，自己是“一天不喝六堡茶就像少了些什么”，因此，她每天都會(huì)泡上一壺六堡茶細(xì)細(xì)品飲。對(duì)于此次晉級(jí)總決賽，李燕翔表示自己已屬超水平發(fā)揮，能有機(jī)會(huì)與其他高水平茶人同臺(tái)競(jìng)賽，她感到十分高興與激動(dòng)，也希望這樣的賽事多多舉辦，為六堡茶友打造一個(gè)互相交流切磋的平臺(tái)。 選手中，羅杰耀和莫麗行顯得十分“特殊”，他們是一對(duì)恩愛(ài)夫妻，目前從事茶具銷售。在多輪“金舌頭對(duì)決”賽事中，他們相互鼓勵(lì)也同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)，最終兩人雙雙晉級(jí)總決賽。莫麗行告訴記者，羅杰耀是她品茶路上的領(lǐng)路人，夫妻倆日常也經(jīng)常討論六堡茶相關(guān)的知識(shí)。莫麗行謙虛地說(shuō)：“這次一起晉級(jí)總決賽，心情特別激動(dòng)，想考驗(yàn)一下自己的品茶功力。” |
