過蒼梧
（一）
一棹抵蒼梧，西山日欲晡。
魚羹催仆啜，蛇酒入城沽。
（二）
不到蒼梧二十年，今朝再過倍凄然。
江邊山色渾如昔，城外人家不似前。
橄欖嘗鮮香濺齒，檳榔干嚼澀流涎。
南交事盬歸來日，蛇酒多沽不校錢。
（見《梧州歷代詩詞選》）
這兩首詩為明代黃福所作。黃福天資聰穎，22歲便登進士第，明成祖時任工部尚書。這個工部尚書之職是掌管全國屯田、水利、土木、工程、交通運輸、官辦工業等的大臣，屬正二品。那么，為什么他又會到蒼梧呢？原來在安南屬明時期，黃福任首位交趾承宣布政使司布政使兼提刑按察使司按察使，時間達19年。交趾原為古地區名，泛指五嶺以南。布政使，相當于現在的省長，一個地方長官來到轄地蒼梧，也就不足為奇了。
回到黃福的兩首詩，“一棹抵蒼梧，西山日欲晡”。日晡，申時，即現在下午的3點至5點。全句是說，船真快啊，一棹便到了蒼梧，那時太陽才剛剛偏西。“魚羹催仆啜，蛇酒入城沽”，仆，公仆，作者自稱。魚羹煮好了，催著我喝，而蛇酒就要到城里買。全詩簡潔、明快，充滿生活氣息。
第二首說，“不到蒼梧二十年，今朝再過倍凄然”。為什么黃福會感覺“倍凄然”呢？下面接著寫道：“江邊山色渾如昔，城外人家不似前”。山還是昔日的山，江還是昔日的江，但城外人家的日子卻大不如前了。“橄欖嘗鮮香濺齒，檳榔干嚼澀流涎”。這位黃布政使忽然想起蒼梧的兩個小吃來，還真有點意思。詩的是對仗還是很工整的。“南交事盬歸來日，蛇酒多沽不校錢”。南交，交趾之南，這里指蒼梧。盬，意為停止，結束。這兩句的意思為，做完公事回來的時候，多喝點蛇酒就不要計較錢了。
我讀完這兩首詩，腦海馬上浮現出魚羹、橄欖、檳榔、蛇酒四個詞來。梧州城枕三江，漁產眾多。做魚羹，當然是即捕即做了，那叫一個鮮美呀，難怪詩里說“魚羹催仆啜”了。橄欖也是蒼梧的特產，現在許多鄉村還種植有橄欖樹。由于橄欖產量大，于是派生出許多加工業，并延續至今。至于檳榔，不是梧州的特產。檳榔原產于馬來西亞，中國主要分布在云南、海南及臺灣等熱帶地區。在南方一些少數民族地區還有將果實作為咀嚼嗜好品，據說有“提神醒腦”的作用。歷史上，梧州人喜歡咀嚼檳榔，我童年時還見過上一輩人咀嚼。
在詩里，黃福兩次提到了蛇酒。蛇酒是將蛇與酒合理配伍制成的藥酒，可用于保健和治病。梧州盛產三蛇（金環蛇、眼鏡蛇、草花蛇）酒，在明洪武年間就很有名氣了。黃福“蛇酒多沽不校錢”，也就不足為奇了。
古蒼梧的四樣東西都很平常。然而，正是這種平常，卻可以看到一個古代官員的生活習性和消費程度，說明了這位官員并不講究排場，生活平民化。難怪黃福卸職布政使時，當地的老百姓哭號相送。
