梧州零距離網(wǎng)-梧州日報訊 近年來，廣東東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊負責人龍舟帶領(lǐng)的“梧韻青創(chuàng)”六堡茶項目團隊，以“六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈新質(zhì)發(fā)展”為導(dǎo)向，通過與梧州職業(yè)學(xué)院和岑溪喬一茶葉有限公司深度合作，構(gòu)建數(shù)字化種植、智慧加工、電商直播、茶文旅融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，創(chuàng)新性融入“茶園養(yǎng)雞”立體農(nóng)業(yè)模式，探索出一條傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代科技交織的鄉(xiāng)村振興新路徑。
項目團隊以數(shù)字化技術(shù)重塑生態(tài)茶園，部署物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)實時采集土壤溫濕度、光照強度等20項指標，構(gòu)建AI病蟲害預(yù)警模型進行精準管養(yǎng)。龍舟在現(xiàn)場演示通過微信小程序即時獲取水肥、病蟲害情況和施肥建議，每畝種植成本可降低15%，優(yōu)質(zhì)茶青產(chǎn)出可提升22%。而且，項目團隊不斷創(chuàng)新，構(gòu)建渥堆發(fā)酵的數(shù)字化系統(tǒng)，既保留六堡茶傳統(tǒng)風味又確保產(chǎn)量產(chǎn)能穩(wěn)定性。
為了學(xué)習六堡茶制作技藝及標準化生產(chǎn)，項目團隊先后多次與梧州職業(yè)學(xué)院和岑溪喬一茶葉有限公司圍繞六堡茶種植、研發(fā)和產(chǎn)銷等產(chǎn)業(yè)鏈多個關(guān)鍵節(jié)點取經(jīng)學(xué)習，專程拜訪了六堡茶制作技藝自治區(qū)級非遺代表性傳承人祝雪蘭以及其他六堡茶專家學(xué)者，深入茶園與制茶工坊，學(xué)習六堡茶的種植和制茶工藝，與科研人員深入交流，探討六堡茶在種植、加工、存儲等環(huán)節(jié)的技術(shù)革新。此番調(diào)研，團隊進一步明晰了今后所要鉆研的六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)方向，也為后續(xù)的創(chuàng)業(yè)實踐筑牢根基。
在產(chǎn)品端，項目團隊正與岑溪喬一茶葉有限公司合作，推出了多款富有“國潮風”的六堡茶產(chǎn)品。在銷售模式上，該團隊充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，搭建起完善的線上銷售渠道，同時團隊正與多家知名電商品牌洽談合作，通過直播帶貨、社交媒體營銷等多元化方式，打破地域限制，將六堡茶推向全國市場。此外，該團隊積極參加各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽與茶博會，通過路演、產(chǎn)品展示等形式，不斷提升品牌知名度，茶園養(yǎng)殖的茶香雞也成功打開了粵港澳大灣區(qū)市場，日銷售量可達1000多只。茶園推出的以體驗采茶制茶品茶為主題的文旅活動也受到了兩廣游客的歡迎，通天頂茶園成了頗有名氣的網(wǎng)紅打卡點。
項目團隊成員曾慧琳介紹：“游客可體驗采茶制茶的樂趣并把勞動成果帶回家，還能參加茶道課堂，以及認養(yǎng)專屬茶樹，帶動了茶園增收10多萬元。”岑溪喬一茶葉有限公司董事長陳標高度評價“梧韻青創(chuàng)”團隊：“年輕學(xué)子用物聯(lián)網(wǎng)、直播這些新工具傳承老技藝，特別是把茶園養(yǎng)雞和茶文化體驗結(jié)合，真正實現(xiàn)了‘一片葉子富一方百姓’。”
目前，“梧韻青創(chuàng)”六堡茶項目團隊已獲300萬元意向投資，計劃年內(nèi)建立大學(xué)生茶創(chuàng)孵化基地。“梧韻青創(chuàng)”團隊正以創(chuàng)新思維重塑千年茶鄉(xiāng)的發(fā)展基因，為傳統(tǒng)非遺技藝的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型提供樣本。（胡相南 陳倚靜）
