梧州零距離網(wǎng)-梧州日報訊（記者 陳益銘）近日，記者踏入蒙山縣文圩鎮(zhèn)屯治村的宇遠農(nóng)業(yè)生態(tài)牧場，牛舍里，體格健碩、毛色油亮的西門塔爾牛正慢悠悠地咀嚼著“午餐”，它們源自歐洲，歷經(jīng)數(shù)代改良與本土馴化，已然適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境。
目前，該牧場的西門塔爾牛總存欄量達230頭，年出欄量60至80頭。值得一提的是，牧場產(chǎn)生的所有牛糞均被有效收集，經(jīng)過發(fā)酵處理后，轉(zhuǎn)化為場內(nèi)果樹、蔬菜等農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)有機肥料，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用和綠色養(yǎng)殖。
蒙山縣文圩鎮(zhèn)屯治村的這一實踐，正是我市肉牛產(chǎn)業(yè)不斷培強做大的生動縮影。今年以來，我市持續(xù)做好優(yōu)化牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局的大文章，按照“優(yōu)布局、打基礎(chǔ)、推模式、建體系、強鏈條”的要求，大力推進種養(yǎng)結(jié)合和草畜配套，著力構(gòu)建以蒙山縣、藤縣、萬秀區(qū)、龍圩區(qū)為主的牛羊養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)。據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計，截至今年6月，全市規(guī)模養(yǎng)牛場達77個，同比增長18%；規(guī)模養(yǎng)羊場81個，同比增長25%，有效帶動了養(yǎng)殖戶數(shù)和養(yǎng)殖數(shù)量的持續(xù)增長。
為充分發(fā)揮我市龍頭企業(yè)的輻射帶動作用，推動產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，我市積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)探索創(chuàng)新發(fā)展模式，通過“公司+基層組織+合作社+農(nóng)戶”“公司+農(nóng)戶（家庭農(nóng)場）”等多種合作方式，加快規(guī)模養(yǎng)殖場的建設(shè)步伐，促進產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展。龍頭企業(yè)借助產(chǎn)銷訂單、土地托管、土地流轉(zhuǎn)、支持入股等多樣化手段，將分散的農(nóng)戶有效組織起來，讓農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)增值收益。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人表示，為了解決農(nóng)民對牛羊銷售的擔(dān)憂，我市積極鼓勵發(fā)展訂單養(yǎng)殖模式。食品加工企業(yè)和各養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶簽訂合作協(xié)議后，由企業(yè)統(tǒng)一提供牛羊犢和飼料，并負責(zé)回購成年牛羊。這種模式不僅讓養(yǎng)殖環(huán)節(jié)有了穩(wěn)定保障，更推動形成了從飼草種植到肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、有機肥制造，再到飼草種植的全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)體系，將更多利潤留在農(nóng)戶手中。
下一步，我市將加快牛羊重點項目建設(shè)，建立項目快速落地服務(wù)機制，確保引進項目能夠迅速落地并產(chǎn)生效益，同時加大與科研院校的合作，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、品種繁育、飼料生產(chǎn)、屠宰加工、品質(zhì)提升、人才培養(yǎng)等多個領(lǐng)域開展深度協(xié)作，持續(xù)推動牛羊產(chǎn)業(yè)邁上高質(zhì)量發(fā)展新臺階。
