????西江都市報(bào)訊（記者 陳素雅）12月22日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局公布了2015年食品銷售環(huán)節(jié)水產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果，魚、蝦、螺等38批水產(chǎn)品不合格，被檢出嚴(yán)禁使用的抗生素和獸藥。而梧州市新興市場則有鮑魚蚌、花甲螺、竹節(jié)蝦被檢出不合格。
????據(jù)了解，根據(jù)新修訂的食品安全法等規(guī)定，今年10月，自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局組織對廣西部分地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)水產(chǎn)品進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，覆蓋柳州、桂林、梧州、百色、貴港、玉林、賀州、河池、來賓、崇左等10個(gè)設(shè)區(qū)市及所轄的部分縣（市、區(qū)）。抽檢地點(diǎn)包括超市、水產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)營場所。此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢共抽樣品230批次，合格192批次，合格率83.5%，不合格樣品38批次。
????而監(jiān)管部門在今年10月21日梧州市新興市場蔬菜行92、101、102號(hào)鋪抽檢的鮑魚蚌中，發(fā)現(xiàn)了嚴(yán)禁使用的氯霉素，含量達(dá)3.3×103μg/kg；而在90、91號(hào)鋪抽檢的花甲螺中，也同樣發(fā)現(xiàn)了氯霉素，含量達(dá)3.6×103μg/kg。此外，在梧州市新興市場水產(chǎn)行90、91鋪的竹節(jié)蝦中，還發(fā)現(xiàn)了嚴(yán)禁使用的呋喃唑酮代謝物，含量達(dá)1.1μg/kg。
????據(jù)了解，水產(chǎn)品出現(xiàn)不合格的主要原因是檢出氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝、呋喃西林代謝物、孔雀石綠，這些都是國家禁用的抗生素或獸藥。養(yǎng)殖戶為了快速給魚蝦治病，或是延長水產(chǎn)品的存活時(shí)間而違規(guī)添加禁藥，會(huì)對人體造成不同程度的危害。
????而記者還從抽檢信息中看到，本次抽檢不合格的水產(chǎn)品主要是魚、蝦、螺類，其中花甲螺是“重災(zāi)區(qū)”。38批不合格水產(chǎn)品中有19批次是花甲螺，包括小花甲螺、青花甲螺等種類，不合格原因均為檢出了氯霉素。
????據(jù)專家介紹，水產(chǎn)品中被檢出的氯霉素，大量攝入人體可能會(huì)抑制人體骨髓造血功能，引起再生障礙性貧血。被抽檢出的呋喃唑酮是一種抗生素，也不得在動(dòng)物性食品中檢出。通報(bào)最后介紹，抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格水產(chǎn)品，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)開展核查處置，依法查處。 | 
