梧州零距離網-西江都市報訊（記者 紀榮蘭 通訊員 彭進龍）每年的秋季，一場秋雨過后，藤縣象棋鎮山上的紅菌便會破土而出。紅菌是具有食療價值的純天然綠色食品，備受市場追捧。眼下，又到了紅菌生長的季節，象棋鎮各村的村民開始為采摘野生紅菌忙碌起來。 9月20日上午，天氣晴好，象棋鎮新芹村村民歐宗卓小心翼翼地把從山上采收回來的新鮮紅菌用布塊擦拭干凈，準備放進自制的菌爐烘干。歐宗卓種植了約9畝地的紅菌，估計今年干紅菌產量可達75公斤，按照目前每公斤1400元的售價，預計可帶來10.5萬元的收入。“今年紅菌產量有點少，但是價錢上去了。”歐宗卓說，眼下，干紅菌在當地的上門收購價為每公斤1200元至1400元，而質量好的干紅菌，在新芹村最高售價每公斤超2000元。 紅菌每年約生長3次，每次生長的盛產期為3至5天，產量與種植地的氣候變化有關，人工無法控制。每年八九月份是紅菌的生長期之一，此時，象棋鎮內有菌山的村民就開始忙著采摘和烘干紅菌。村民們利用早上和傍晚的時間，拿著竹籃子、籮筐進山采摘紅菌，每次采收回來后要用干凈的布塊把菌葉、菌腳上的泥沙、污漬擦拭干凈，然后放進自制的菌爐烘干待售。 據了解，野生紅菌菌葉厚、腳矮、味道清甜滑口，含有人體所需的多種糖、氨基酸和脂肪酸，具有補血健體、降血壓等功效。紅菌因其獨特的食用和藥用價值在市場上熱銷，價格昂貴。象棋鎮農業推廣部門相關技術人員介紹稱：“去年鎮上的紅菌產量高，今年的產量比往年減少了50%左右。預計全鎮今年干紅菌產量為1000公斤，平均每公斤售價超1200元，全鎮紅菌收入超120萬元。” “下一步，象棋鎮將加大對紅菌的宣傳力度，打造包裝，努力提升品牌價值，同時，充分運用電商平臺對外銷售，擴大銷路，增加村民的收入。”象棋鎮黨委書記梁家智說。 |
